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2010年1月18日 (月)

他業界の見学

店長も時々煮詰まることがあります。スランプに陥ることがあります。このような時には、他業界の店舗を見学することを勧めます。とくに成長しているスーパーマーケット、スーパーストア、ドラッグストア、ファッションストアという店舗を見学します。ここには、いろいろなアイデアが詰まっています。たとえば、伸びでいるドラッグストアは化粧品の売上が高いのですが、サンプルや実演はとても参考になります。また、スーパーマーケットやスーパーストアでは、ゴンドラエンドやステージ提案がとても参考になります。悩んでいる時は、じっとしているのではなく、伸びている店を見ることです。伸びている店には、やはり参考になることが多くあります。他には、伸びている飲食店や旅館というところにも参考になることがあります。時には、場所を変えてみてください。

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